Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi eğitimi İzmir’de tamamlandı. 70 ilden 100 personelin katıldığı eğitimde mevzuatın doğru anlaşılması ve uygulama birliği hedeflendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitim, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla organize edildi.
Eğitim programına Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren etkinliğe, 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. Katılımcıların belirlenmesinde illerin ihtiyaçları ve görev alanları dikkate alınarak, özellikle ithalat ve resmi kontrol yoğunluğu olan bölgelerden birden fazla personelin katılımı sağlandı.
Eğitimlerde, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında dersler verildi. Bu başlıklara Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ve Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği dahil oldu.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru yorumlanması, resmi kontrol uygulamalarındaki deneyimlerin değerlendirilmesi ve olası uygulama farklılıklarının giderilmesi hedeflendi. Soru-cevap bölümleriyle katılımcıların bilgi ve tecrübelerini paylaşmaları teşvik edildi.
Programda, Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı’ndan bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” konusunda bir sunum yapıldı. Ayrıca Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ile İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü uzmanları da değerlendirme ve soru-cevap kısımlarına katkıda bulundu.
Bakanlık tarafından daha önce 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de benzer bir eğitim düzenlenmişti. Bu tür eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmi kontrol görevlileri tarafından doğru ve eksiksiz anlaşılması, farklı yorumlardan kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının önlenmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap